Wat is vitamine B12?

Vitamine B12: eieren

Vitamine B12 speelt onder andere een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen, het vrijmaken van energie uit voeding, een goede werking van ons immuunsysteem en zenuwstelsel.

Van nature komt vitamine B12 niet voor in plantaardige voeding, alleen in dierlijke voeding. Daarom hebben veel veganisten en vegetariƫrs hieraan een tekort, omdat zij niet of nauwelijks dierlijke producten eten. Een vitamine B12 supplement maakt dan ook standaard onderdeel uit van het menu van de meeste veganisten en vegetariƫrs.

Vitamine B12 tekort

Hoewel in onze lever een grote voorraad ligt opgeslagen, kan deze voorraad uitgeput raken als je te weinig binnen krijgt. Deze voorraad is naar schatting voldoende voor 3 tot 10 jaar1. Daarom kan het erg lang duren voordat je er achter komt dat je een tekort hebt. Meestal kom je hier achter door middel van een bloedonderzoek, dat meestal wordt uitgevoerd op het moment dat je klachten hebt.

De volgende symptomen kunnen wijzen op een B12 tekort:

  • Zenuwproblemen, zoals gevoelloze vingers of tenen, tintelingen en evenwichtsstoornissen.
  • Bloedarmoede, zoals verminderde eetlust, vermoeidheid, duizeligheid en oorsuizen.

Omdat het jaren kan duren voordat je er achter komt of je een tekort hebt, is het zinvol om -als je geen of weinig dierlijke producten eet- aanvullend een voedingssupplement te nemen.

Lees ook:

Bronvermelding:

  1. https://oersterk.nu/blogs/waarom-basissupplementen/

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren", dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten