Wat zijn enkelvoudige koolhydraten?

enkelvoudige koolhydraten

Enkelvoudige koolhydraten zijn koolhydraten die bestaat uit één suikermolecuul. Ons lichaam breek deze koolhydraten snel af en worden daardoor snel opgenomen in ons bloed. Dit heeft tot gevolg dat onze bloedsuikerspiegel snel stijgt. En daardoor moet ons lichaam veel insuline aanmaken om deze weer stabiel te maken. Dit zijn de zogenaamde snelle koolhydraten.

Glucose, fructose en galactose zijn enkelvoudige koolhydraten en vind je onder andere in honing, fruit, druivensuiker, maar het zit ook in snoep, gebak en vruchtensappen.

Wil je meer weten over koolhydraten? Lees dan mijn blogartikel ‘Wat zijn langzame en snelle koolhydraten?‘.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *