Vind jij een omelet saai? Met deze omelet recepten maak je er een heerlijke en verrassende lunch van! Een omelet is makkelijk om te maken en je kunt oneindig veel variëren. Bovendien smaakt een omelet koud ook prima, dus ook ideaal als meeneem-lunch! In dit artikel deel ik de lekkerste omelet recepten met je.
Wist je dat…?
Wist je dat eieren heel gezond zijn? Ik heb het dan wel over eieren van kippen die lekker buiten lopen. Goede scharreleieren zitten vol met voedingsstoffen: gezonde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. En bovendien zijn ze erg voedzaam! Dat eieren slecht zijn voor je cholesterol in inmiddels achterhaald, je kunt met een gerust hart 2 goede scharreleieren per dag eten.
Wortel omelet
Receptinformatie:
- Type gerecht: lunchgerecht
- Bereidingstijd: 15 min.
- Aantal personen: 1
- Moeilijkheid: makkelijk
Zo maak je het:
- Rasp de wortels en kluts de eieren.
- Snijd de bieslook en peterselie fijn.
- Roer alle ingrediënten, behalve de peper, door elkaar.
- Schenk het mengsel in de pan en bak op een laag vuur.
- Als het ei gestold is, schuif je de omelet op een bord en vouw dubbel.
- Strooi er wat peper naar smaak over en garneer eventueel met nog wat peterselie.
Ingrediënten:
- 3 Eieren
- 3 Wortels
- Bieslook, vers
- Peterselie, vers
- Peper en zout
Groene groente omelet
Receptinformatie:
- Type gerecht: lunchgerecht
- Bereidingstijd: 10 min.
- Aantal personen: 1
- Moeilijkheid: makkelijk
Zo maak je het:
- Kluts de eieren, snijd de groente klein en roer het door elkaar met een beetje zout.
- Schenk het mengsel in een koekenpan en bak op laag vuur.
- Strooi vlak voordat het ei helemaal gestold is een beetje peper er over.
Ingrediënten:
- 2 Eieren
- Left-over-groente van de vorige dag, in dit geval: broccoli en paprika
- Peper en zout
Eet smakelijk!
Heb jij ook een lekker omelet recept? Laat deze gerust achter in de reacties.