Wat is een koolhydraatarm dieet?

Bij een koolhydraatarm dieet eet je weinig koolhydraten. En de koolhydraten die je eet zijn langzame koolhydraten uit bijvoorbeeld groente en fruit. Het is dus niet zo dat je helemaal geen koolhydraten meer eet, je vermijd alleen de geraffineerde en snelle koolhydraten.

Wat is een koolhydraatarm dieet

Vetverbranding

Bij een koolhydraatarm dieet ga je je lichaam leren om zijn energie uit gezonde vetten en eiwitten te halen. Dit proces gaat als volgt: als je weinig koolhydraten eet, gaat je lichaam zijn koolhydraatreserve (glycogeen) verbruiken. Als deze reserve helemaal op is, gaat je lever uit vetten ketonen produceren. Op dat moment schakelt je lichaam over naar vetverbranding: je lichaam gebruikt de vetten die je eet en de opgeslagen vetten als energiebron. En op dat moment ga je afvallen.

Hoeveel koolhydraten bij een koolhydraatarm dieet?

Hoeveel koolhydraten je per dag eet bij een koolhydraatarm dieet is afhankelijk van je persoonlijke situatie:

  • Hoeveel je beweegt
  • Gezondheidstoestand
  • Lichaamsbouw
  • Geslacht
  • Leeftijd

Daarnaast is van belang hoe ‘streng’ het dieet is dat je volgt. Welke resultaten wil je behalen? Gemiddeld kun je er van uitgaan dat de verhouding van voedingsstoffen er ongeveer zo uitziet:

  • 20% van je energie haal je uit koolhydraten
  • 50% van je energie haal je uit eiwitten
  • 30% van je energie haal je uit vetten.

20% komt neer op ongeveer 100 gram koolhydraten per dag.

Wil je meer weten over een koolhydraatarm dieet? Lees dan mijn kennisbankartikel ‘Koolhydraatarm dieet? Een complete handleiding voor beginners!‘.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren", dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten