Supplementen of voedingssupplementen zijn over het algemeen tabletten die stoffen bevatten die je kunt nemen als aanvulling op je dagelijkse voeding. Ze kunnen bestaan uit vitaminen, mineralen, kruiden, antioxidanten. Naast tabletten kunnen supplementen ook bestaan uit capsules, poeders, druppels of drankjes. En ze hebben allemaal hetzelfde doel: zorgen dat je een optimale hoeveelheid aan voedingsstoffen binnen krijgt.
Waarom supplementen?
Om ons lichaam goed te kunnen laten functioneren hebben we dagelijks voldoende vitaminen en mineralen nodig. Alleen lukt dat over het algemeen niet. Veel van onze voeding is bewerkt, waardoor veel vitaminen en mineralen verloren zijn gegaan. Maar ook onbewerkte voedingsmiddelen bevatten steeds minder vitaminen en mineralen, door een afnemende kwaliteit van de bodem. Dus de kans dat je met alleen gezonde en gevarieerde voeding voldoende voedingsstoffen binnen krijgt, wordt steeds kleiner. En de noodzaak van voedingssupplementen dus steeds groter.
Verschillende soorten
Er zijn verschillende soorten voedingssupplementen: supplementen waar maar 1 stof in zit, maar er zijn ook combinaties van verschillende stoffen (bijvoorbeeld vitamine D3 en K2) en daarnaast zijn er ook multivitaminen. In eerste instantie zul je denken dat een multivitamine de makkelijkste oplossing is. Alleen is het lastig om alle essentiële stoffen, in optimale hoeveelheid, in 1 multivitamine te krijgen. Daardoor zijn er vaak toch nog aparte supplementen nodig.
Hulpstoffen
Naast de werkzame stoffen, zitten er in voedingssupplementen ook bijstoffen. Die hulpstoffen hebben verschillende functies, onder andere:
- Conservering
- Vulmiddel
- Bindmiddel
- Coating en glazuur
- Kleur- en smaakstoffen
Helaas zijn niet alle hulpstoffen van de beste kwaliteit. Ondanks dat alle additieven zijn goedgekeurd, zijn ze niet allemaal even goed voor onze gezondheid. Dus ook bij supplementen is het noodzaak om goed de ingrediëntenlijst te lezen.
Lees ook: